ギョーザ1位争い、宇都宮「もうやめる」
1: 海江田三郎 ★ 2015/03/03(火) 11:12:53.96 ID:???*
http://www.asahi.com/articles/ASH2T4HBJH2TUUHB019.html
「ギョーザのまち」で知られる宇都宮市が、昨年の世帯当たり購入額で浜松市に王座を奪われた。
「1位へのこだわりはもうやめる」という。どうして?
宇都宮市内のギョーザ専門店で最も古い1958年創業の「宇都宮みんみん」の本店前で
先月21日、市民ら33人が「授業」を受けていた。旅行会社JTBと市内の約80店が加盟する
「宇都宮餃子(ギョーザ)会」が初めて企画した「餃子ガイド」の育成講座。
各店の歴史や皮の薄さの違いまで説明できる市民を育て、観光客にプラスアルファの喜びを提供するのが狙いだ。
1月末に発表された総務省の家計調査。87年にギョーザが品目に入って以降、
宇都宮は1位をほぼ独占してきた。東日本大震災があった11年と翌12年は浜松に1位を譲ったが
、13年に返り咲く。だが14年、小差でまた浜松に及ばなかった。
ガイド講座の講師も務める餃子会の鈴木章弘事務局長(42)は
「13年は奪還し復興をアピールできた。PRのための順位はもういい。
大阪のたこ焼きや広島のお好み焼きで地元の消費量を気にする人がいますか。今後は量より中身で勝負です」。
「ギョーザのまち」で知られる宇都宮市が、昨年の世帯当たり購入額で浜松市に王座を奪われた。
「1位へのこだわりはもうやめる」という。どうして?
宇都宮市内のギョーザ専門店で最も古い1958年創業の「宇都宮みんみん」の本店前で
先月21日、市民ら33人が「授業」を受けていた。旅行会社JTBと市内の約80店が加盟する
「宇都宮餃子(ギョーザ)会」が初めて企画した「餃子ガイド」の育成講座。
各店の歴史や皮の薄さの違いまで説明できる市民を育て、観光客にプラスアルファの喜びを提供するのが狙いだ。
1月末に発表された総務省の家計調査。87年にギョーザが品目に入って以降、
宇都宮は1位をほぼ独占してきた。東日本大震災があった11年と翌12年は浜松に1位を譲ったが
、13年に返り咲く。だが14年、小差でまた浜松に及ばなかった。
ガイド講座の講師も務める餃子会の鈴木章弘事務局長(42)は
「13年は奪還し復興をアピールできた。PRのための順位はもういい。
大阪のたこ焼きや広島のお好み焼きで地元の消費量を気にする人がいますか。今後は量より中身で勝負です」。
3: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:13:45.57 ID:stsRr7gs0
中国人はどうおもうだろう
10: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:14:46.38 ID:ri6P2XDE0
>>3
ご飯と一緒に食べるなんて変
ご飯と一緒に食べるなんて変
828: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 15:33:48.29 ID:wcYaaxL30
>>10
餃子にはビールだろ
餃子にはビールだろ
4: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:13:59.08 ID:SIjuUulI0
なに、あれって世帯あたりの購入額争ってたの?味とかじゃないのか。
(まあ味どうやってランキングするんだよって話はあるけどw)
(まあ味どうやってランキングするんだよって話はあるけどw)
49: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:22:36.26 ID:ke44tUjq0
>>4
しかも外食で消費した分は含まないんだぜ。
材料から自分で作った餃子もノーカン。
あくまでスーパーや商店で買ったもの、または餃子専門店のオミヤゲなどの「中食」の分だけ。
しかも外食で消費した分は含まないんだぜ。
材料から自分で作った餃子もノーカン。
あくまでスーパーや商店で買ったもの、または餃子専門店のオミヤゲなどの「中食」の分だけ。
6: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:14:11.09 ID:v7YnsFj60
宇都宮ってギョウザ以外何があんの?
44: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:22:13.44 ID:3pb2kmoC0
172: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:44:58.26 ID:iS1nDmI60
>>44
頭に餃子乗せるほど好きなのにな
頭に餃子乗せるほど好きなのにな
231: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:55:56.62 ID:1J0VGCEg0
>>44
頭、頭!!!
頭、頭!!!
8: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:14:20.11 ID:POs6ARHp0
宇都宮餃子と浜松餃子の違いを教えて下さい。
24: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:18:43.55 ID:wqp68uCS0
>>8
もやしの付け合せだっけ?
もやしの付け合せだっけ?
13: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:16:18.46 ID:NjkRby/e0
広島は広島焼き
関西のお好み焼きをパクった恥ずかしい食べ物
関西のお好み焼きをパクった恥ずかしい食べ物
68: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:25:25.82 ID:vGIqfkZg0
>>13
中国からパクった餃子で日本一とか恥ずかしいよな。
中国からパクった餃子で日本一とか恥ずかしいよな。
96: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:31:15.23 ID:Bbm7EbTb0
>>13
作り方が全く違う
作り方が全く違う
360: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 12:23:21.97 ID:1LQpzf2M0
>>13
アホか、
大阪人だが、広島焼きはそれだけでジャンルとして成立する。
だから広島出張時は必ず食う。
だいたいあれは粉もんじゃない。
そして広島焼きの廉価版がキャベツ焼きwww
14: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:16:38.01 ID:Ic/Xfslo0
まあ
ばからしいよな
ムキになるのは
ばからしいよな
ムキになるのは
16: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:17:30.36 ID:JiMzGr3B0
やはり最後に勝つのは徳川
25: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:18:48.40 ID:4TUJs3CJ0
餃子好きの多い街 宇都宮
45: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:22:22.33 ID:wRk5Au3y0
味で言えば宇都宮の圧勝だろ
白菜だし
白菜だし
82: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:28:44.77 ID:b5nH9B9r0
宇都宮の餃子は餃子だけで食べる
83: 名無しさん@1周年 2015/03/03(火) 11:28:52.02 ID:okFOVmEI0
餃子捨てたらただの田舎町になるな
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